材料（2～3人前）

• じゃがいも
  2個
• スライスベーコン
  1～2枚
• 玉ねぎ
  1個
• 牛乳
  50㎖
• コンソメ顆粒
  適量
• 塩胡椒
  少々
• バター
  適量
• 醤油
  少々
• サラダ油
  少々
• パセリ
  少々（お好みで）

調理時間

　約30分

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、半分にしてから2㎜程度にスライスします。
2. 玉ねぎは半分に切り、5㎜程度の薄切りにします。
3. スライスベーコンは1㎝にカットします。
4. 鍋に油を少々入れ、じゃがいもが透き通るくらいまで炒めたら、切った玉ねぎとスライスベーコンを入れて更に炒めます。
5. 玉ねぎがしんなりしたら、牛乳を加えます。
6. 沸騰してきたら火を弱め、じゃがいもに芯がなくなったらコンソメ・塩胡椒・バター・醤油を入れ味付けします。
7. 器に盛りつけ、お好みでパセリをかけたら完成です。