ネバリスターのシャキシャキ感が楽しめます。お弁当にもぴったり♪

材料（4人分）

• ネバリスター
  300g（皮付き）
• 豚ロース薄切り肉
  300g
• 小麦粉
  適量
• サラダ油
  適量
• お好みの野菜
• 調味用
• 生姜（すりおろし）
  大さじ1
• 酒
  大さじ2
• みりん
  大さじ2
• 醤油
  大さじ3

調理時間

　約15分

作り方

1. ネバリスターは皮をむき、4～5㎝の長さの拍子木切りにしたら、肉の枚数に合わせて等分に分けます。
2. 肉を縦に広げ、薄く小麦粉をふり、①のネバリスターを手前に乗せ、くるくると巻き込みます。
3. 調味料は別の器で混ぜ合わせておきます。
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、②の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら焼きつけて全体に火を通します。
5. ④に③の調味料を回し入れ、中火で煮詰めながらからめたら完成です。