かぼちゃの甘みを感じることができます。おやつにぴったり！

材料（8個分）

• かぼちゃ（種、ワタを除く）
  350g
• 片栗粉
  60g
• バター
  10g
• みたらしあん
• 醤油
  大さじ1
• 砂糖
  大さじ1.5
• 水
  50ml
• 片栗粉
  小さじ1

作り方

1. かぼちゃは3㎝角に切り、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。（目安は6分程度）
2. ①のかぼちゃをボウルに入れ、フォークなどで皮ごとつぶします。
3. 片栗粉を加え、滑らかになるまでこねます。8等分にし、直径5㎝程度の円形にします。
4. フライパンにバターを入れて溶かします。③を入れ、焦げないよう弱火で両面色よく焼きます。
5. 水を少々加え、ふたをして、弾力が出るまで焼きます。（1分程度）
6. みたらしあんの材料を鍋に入れ、底の方からよく混ぜながらとろみをつけます。
7. ⑤を器に盛りつけ、お好みで⑥をかけてお召し上がりください。