８月８日に池田町農業政策振興協議会主催の女性部研修会を行いました。今回は、帯広畜産大学にある酒蔵「碧雲蔵」と芽室にある「明治なるほどファクトリー」の見学でした。「碧雲蔵」では、工場の見学・説明をして頂きました。2020年６月に稼働をはじめ、十勝で40年ぶりに誕生した十勝唯一の酒蔵であり、十勝ならではの－20℃～－25℃にもなる冬の寒さに苦戦しながら、美味しいお酒が出来るように工夫されているお話を聞きました。「明治なるほどファクトリ―」では、始めに工場の概要や扱っている製品などの説明があり、工場の見学を営しました。十勝工場では、チーズやホイップクリームを作っており、全国へと発送しているそうです。加工の工程なども説明して頂き、乳製品の魅力をたっぷり教えて頂きました。こだま会の会員もたんくさん参加して頂き、２カ所の工場見学で有意義な研修になったことと思います。（記事：営農部営農企画課　鎌田初美）