JA十勝池田町

美味しんぼレシピ

ネバリスターお好み焼き

ネバリスターお好み焼き

調理時間:約30分
材料(2枚分)
ネバリスター  300g
キャベツ 120g
豚バラスライス 80g
お好み焼き用ソース 適量
マヨネーズ お好み
鰹節 お好み
青のり お好み

1 ネバリスターの皮をむき、すりおろす。キャベツはみじん切り。
2 すりおろしたネバリスターに、みじん切りのキャベツを入れ空気を含むようにはしでよく混ぜる。
3 フライパンで肉を焼き、その上に2をのせて蓋をして片面5分ずつ焼く。
4 お好み焼き用ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけたら完成。

 

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