JA十勝池田町

美味しんぼレシピ

簡単ハッシュドポテト

材料(2~3人分)
じゃがいも 1個150g程度
A 粉チーズ 大さじ1
A 塩 少々
A こしょう 適量やや多めが美味しい!
オリーブ油 大さじ1

1 じゃがいもは皮をむき、せん切りにします。
*水にさらさないのがポイントです。
2 Aを加えてよく混ぜ合わせます。
3 フライパンを熱し、オリーブ油を半分入れ、(2)を18cm程度の円形に広げ、押し付けながら焼きます。
4 焼き色がついてきたら、裏返し、オリーブ油を加え、同様に両面焼けたら出来上がり。
5 食べやすい大きさに切り分けます。
ポイント!

じゃがいもをせん切りにして焼くだけです!シンプルな材料でできるので、朝食やおやつにおすすめです。

 

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