JA十勝池田町

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令和元年産ネバリスターの収穫!

2019/12/03

令和元年産ネバリスターの収穫が11月1日より始まりました。ネバリスター部会では生育期間を確保し、圃場でしっかりと完熟させてから収穫するために植付終了日と収穫開始日を定め、美味しいネバリスターを生産しています。

収穫作業は約20日間続きましたが、期間中は降雨に悩まされることなく終了することが出来ました。令和元年産の収穫量は平年並みとなっています。池田町のネバリスターはネバリの強さと甘さを売りにしています。収穫後すぐは味が乗り切らないため、年内の出荷は行っていません。しっかり冷蔵庫で保管し、甘味が乗ってくる年明け以降に出荷がスタートします。

写真左のプラウという機械を使用して掘り上げたネバリスターは、写真右のようにコンテナの中に丁寧に敷き詰められていきます。

十勝池田町産のネバリスターは当農協のHPからもご注文頂けますので、是非令和元年産ネバリスターをご賞味下さい。尚、ネバリスターのレシピはHP内に記載していますので是非お試し下さい。

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