JA十勝池田町

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ネバリスターPR活動実施中!!
~大阪で試食即売会・FMラジオにも出演~

昨年11月の収穫以降、販売を行っているネバリスターですが、新しい品種ということもあり、今後、更に認知度を高めていかなければなりません。

今回はここ最近実施した、ネバリスターPR活動をご紹介致します。


ネバリスター大阪上陸!~いかりスーパーで試食即売会実施~
盛大なネバリスター売り場~いかりスーパー豊中店~
盛大なネバリスター売り場
~いかりスーパー豊中店~

ネバリスターの美味しさをより多くの皆様に!」そんな想いから、販売当初より熱心に取組んで頂いている大阪の「いかりスーパー」のご協力を頂き、2月4日(土)、5日(日)の日程で試食即売会を行いました。

今回は生産者が2名ずつ豊中店、箕面店の2店舗に分かれて売り場に立ちましたが、写真の通り立派な販売スペースを目の当たりにすると、参加者一同感謝と同時に身が引き締まる思いになりました。

販売開始当初は店頭に立つことに不慣れな面もあり、緊張感が漂っていましたが、お客様に試食を提供し会話を重ねていく毎に堅さもとれ、掛け声も自然と大きくなり、多くの方々にネバリスターの魅力を十分伝えられたと思います。

自分達が生産したネバリスターを実際に購入するお客様と顔を合わせて情報交換が行えたこと、「美味しいね」と直接言葉を頂けたことは大きな経験、励みになりました。

今後ともこのような産地と消費地が一体となった取組みを継続していきたいと考えています。


ネバリスターを真心こめて紹介!

PR販売を行って ~ネバリスター生産者・森田洋子さん~
 『初めての経験のため開始直後は緊張で声もなかなか出せずにいましたが、試食して頂いたお客さまと会話して「おいしい」と聞くと除々に声も出せるようになり、いつもの私に戻ったかな?…

 1度買って帰ったお客様が「娘に取られた」と言って又買いに来てくれた事が大変嬉しい出来事でした。今後もこの様な体験は一人でも多くの人に経験してほしいと思います。』

根張星【R】(ネバリスター)ラジオで紹介
~ネバリスターふわとろ焼きも好評~

写真左から
野菜ソムリエ金澤さん
楜沢副部会長
DJグッチーさん

FM NORTH WAVEで毎週日曜日に好評放送中の「NORTH GARDEN」で当生産部会のネバリスターが紹介されました。

番組には楜沢副部会長が生産者代表として出演し、根張星(R)として取り扱って頂いている(株)ワタリの野菜ソムリエ金澤様と共にネバリスターの特徴やレシピを紹介しました。

北海道の旬の食材をテーマにしている番組で紹介されるという光栄な機会を頂き、今後も美味しさを追求したネバリスター生産を目指したいと思います。

試食販売とラジオで紹介し好評を頂いた
「ネバリスター ふわとろ焼き」

材料
根張星:適量 バター:少々 
お好みでベーコン、チーズ、大葉をトッピング
醤油又は塩コショウ

作り方
(1)ネバリスターをすりおろし、とろろ状にする。
(2)フライパン(ホットプレート)でバターを熱し、とろろを食べやすい大きさに広げ、両面こんがり焼く。お好みでベーコンやチーズなどをのせるのもオススメ。
(3)醤油又は塩こしょうを適量かけて完成。

☆収穫から日数が経過し貯蔵中に甘みが増してきたJA十勝池田町のネバリスター。いままさに絶好の食べ頃を迎えておりますので、お見掛けの際は是非ご賞味下さい。

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